• Çikolata Dolum makinesi
  • Temperleme Makinası
  • Yatay  Konç
  • Choco-Mill
  • Ball-Mill
  • Fındık Füresi Kakao Masi
         Üretim Hattı
  • Pudra Şeker Değirmeni
  • Kaplama Makinası
  • Soğutma Tüneli
  • Dekoratör
  • Damla Drop
  • Stok Tankı
  • Yağ Eritme Tankı
  • Buhar Isıtmalı Yağ Eritme      Tankı
  • Çikolata Pompası
  • Sıcak Su Unitesi
  •  
    TEMPERLEME MAKİNASI

    Temperleme kakao yağlı çikolatanın raf ömrünü ve parlaklığnı belirleyen önemli bir prosestir

    Beş konstrüksiyon özelliği mükemmel mikrokristal oluşumunu sağlar.

    - Uzun temperleme bölümleri
    - Büyük soğutma yüzeleri
    - Turbulanslı karıştırma
    - Soğuma zamanı
    - Hassas sıcaklık kontrolü

    Büyütmek için tıklayın

    ATM temperleme makinaları bu şartları sağlar. Temperlenmiş ürün aşağıdaki özelliklere sahip olur.

    -Eşsiz parlaklık
    -İnce taneli yoğuk yapı
    -Uzun raf ömrü
    -Kısa zamanda soğuma
    - Maksimum hacimsel çekme

    Dört zonlu temperleme makinası
    Bu temperleme makinası dört zonlu kristallendirme sistemine sahiptir. Temperleme makinasının kapasitesi hız kontrol cihazı ile ayarlanabilir

    Teknik özellikler
    Her zon için ayrı ayrı sıcaklık kontrolörü mevcuttur ve sıcaklık probları çikolata akışının içine yerleştirimiştir. PID sıcaklık kontrolü sayesinde hassas şekilde çikolata sıcaklığı ayarlanabilmektedir.

    Son zonda prosesin gereklerine göre ısıtma yada soğutma uygulanabilir.

     

     TİP

    KAPASİTE

    TEMPERLEME ZONU

    TABAN ALANI

    YÜKSEKLİK

    AĞIRLIK

     ATM-500

    500 kg/h

    3

    1100x1100 mm

    2000 mm

    1190 kg

     ATM-750

    750 kg/h

    3

    1100x1100mm

    2000 mm

    1230 kg

     ATM-1000

    1000 kg/h

    4

    1300x1300mm

    2000 mm

    1500 kg

     

    HAKKIMIZDA      ÜRÜNLERIMIZ      REFERANSLAR      TEMSILCILIKLERIMIZ      ILETISIM

    2006 (©) ALPER MAKİNA
    Design by hintel