Alper çikolata kaplama makinaları 400, 600, 800 ve 1000 mm eninde imal edilmekte olup hakiki çikolata ve palm yağı bazlı çikolata ile çeşitli ürünlerin kaplanması uygundur.
Makinanın bazı özellikleri
-Makina sadece alt kaplama, sadece üst kaplama ve alt-üst kaplama yapabilir.
-Çikolata perdesinin bölünmesi vasıtası ile ürünün sadece istenilen kısımları kaplanabilir.
- Makina üç vardiya çalışacak şekilde dizayn edilmiştir.
- Tamamen paslanmaz çeliktir.
–Bir adet sıcak su sistemi dahildir.
-Üfleyicinin yüksekliği ve  hava üfleme açısı ayarlanabilir.
- Geri dönüş pompası vardır. (opsiyonel)
- PLC kontrollüdür.
Aşağıdaki ekipmanlar frekans kontrollüdür
- Çikolata besleme pompası
- Tel bant
- Üfleme hızı
- Kuyruk kesme  rulosu